Milföy Mantısı

Milföy Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane milföy hamuru
  • 150 gram kıyma
  • 1 küçük soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tereyağ
  • Zeytinyağ

Milföy Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Milföy hamurlarını 9 eşit parçaya bölerek kareler elde edelim.
  2. 150 gram kıyma ile robottan geçirdiğimiz soğanı yoğuralım.
  3. Tuz ve karabiber ekleyelim istediğimiz kadar.
  4. Kare hamurların üzerine mantı yapar gibi kıymaları koyup yine mantı gibi kapatalım ve yağladığımız borcama dizelim.
  5. Üzeri kızarıp hafif şişene kadar mantılarımızı pişirelim.
  6. Bir yandan bir kase yoğurda 1 diş sarımsak rendeleyelim ve iki kaşık tereyağ ile iki kaşık zeytinyağı kızdırıp bir tavada salçalı sos yapalım.
  7. Salçayı yakmadan altını kapatalım.
  8. Fırından çıkan mantılarımızın üzerine önce yoğurt sonra da salçalı sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.